Venta de mariscos frescos en Jalpa |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Jalpa. |
$121.67 - $456.25 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Jalpa |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Jalpa. |
$354.57 - $1,519.61 / por semana |
Tacos gobernador en Jalpa |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Jalpa. |
$80.91 - $161.81 / por taco |
Tostadas de mariscos en Jalpa |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Jalpa. |
$60.71 - $141.65 / por pieza |
Coctel de camarón en Jalpa |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Jalpa. |
$152.06 - $354.80 / por orden |
Venta de hielo y empaques en Jalpa |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Jalpa. |
$8.11 - $20.28 / por kg |
Catering corporativo en Jalpa |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Jalpa. |
$222.57 - $809.35 / por persona |
Caldo de camarón en Jalpa |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Jalpa con control sanitario. |
$91.26 - $253.51 / por porción |
Coctel campechano (mixto) en Jalpa |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Jalpa. |
$162.26 - $385.36 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Jalpa |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Jalpa. |
$506.42 - $1,519.26 / por hora |
Pescado entero frito en Jalpa |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Jalpa. |
$253.11 - $506.21 / por kg |
Mariscada para dos en Jalpa |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Jalpa. |
$708.98 - $1,519.24 / por servicio |
Paella de mariscos en Jalpa |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Jalpa. |
$222.83 - $425.41 / por persona |
Menú infantil en Jalpa |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Jalpa. |
$80.89 - $161.78 / por niño |
Fileteado y limpieza de pescados en Jalpa |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Jalpa. |
$30.42 - $121.69 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Jalpa |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Jalpa. |
$121.43 - $809.54 / por orden |
Ostiones al gratín en Jalpa |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Jalpa bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.46 - $91.19 / por pieza |
Tacos de pescado en Jalpa |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Jalpa. |
$35.45 - $70.91 / por taco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Jalpa |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Jalpa. |
$404.61 - $1,517.29 / por servicio |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Jalpa |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Jalpa. |
$60.81 - $263.52 / por trago |
Mariscos a domicilio (delivery) en Jalpa |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Jalpa. |
$80.99 - $202.46 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Jalpa |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Jalpa. |
$354.31 - $1,012.32 / por persona |
Pulpo a la gallega en Jalpa |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Jalpa. |
$222.79 - $486.10 / por plato |
Camarones empanizados en Jalpa |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Jalpa para garantizar textura. |
$162.15 - $364.84 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Jalpa |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Jalpa. |
$354.16 - $1,517.81 / por participante |
Parrillada de mariscos en Jalpa |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Jalpa. |
$354.53 - $911.64 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Jalpa |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Jalpa. |
$15,166.52 - $101,110.11 / por evento |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Jalpa |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Jalpa. |
$151.80 - $505.99 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Jalpa |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Jalpa. |
$35.45 - $121.53 / por frasco |
Ceviche tradicional en Jalpa |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Jalpa siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.50 - $253.13 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Jalpa |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Jalpa. |
$811.59 - $4,057.93 / por paquete |
Sopa de mariscos en Jalpa |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Jalpa con control de sal y cocción. |
$141.95 - $324.46 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Jalpa |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Jalpa. |
$121.70 - $283.97 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Jalpa |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Jalpa. |
$121.72 - $324.58 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Jalpa |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Jalpa con control de frescura. |
$182.27 - $364.54 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Jalpa |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Jalpa. |
$1,519.71 - $8,105.10 / por mes |
Langostinos al ajillo en Jalpa |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Jalpa. |
$223.04 - $527.19 / por ración |
Reservaciones y eventos privados en Jalpa |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Jalpa. |
$0.00 / por reserva |
Buffet de mariscos para eventos en Jalpa |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Jalpa. |
$202.27 - $606.81 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Jalpa |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Jalpa. |
$91.04 - $485.54 / por kg |
